めじろ台のパン屋ファリーヌです!

ベーカリーショップ ファリーヌ
〒193-0942 東京都八王子市椚田町586-5
TEL:042-666-2906

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あんしん やさしい
ベーカリー

八王子のパン屋さんファリーヌです

頑張り続ける毎日『一口のパンで体が喜ぶ』
悲しいとき『一口のケーキがそっとなぐさめてくれる』
みんなで食べたら『自然と笑顔がこぼれる』
そんなパンやケーキが出来たら最高です。
私たちのパンやケーキを食べる全ての人たちに幸せのひと時を・・・
体が喜ぶパンとケーキをご用意してご来店をこころよりお待ちしております。

新発売!「糖質約80%オフの低糖質パン」の詳細はこちら

店舗外観

Event & News

イベント&ニュース

夏季休暇のお知らせ

7月22日~25日・8月11日~17日 夏季休暇をいただきます。店舗営業ならびに通販商品出荷もお休みとなります。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。...

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通販サイトが新しくなりました

この度、通販サイトが新しくなりました。旧サイトは令和3年6月30日までの使用となります。新サイトでは今までのポイントは使用出来かねます。それまでに旧サイトにてポイントをご使用のうえ、本新サイトへ新規ご登録・ご注文ください。お手数をお掛けしま...

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イベント&ニュース一覧

Baking Time

焼き上がり時間のご案内

  • 食パン類 09:15
  • 菓子パン類 10:00
  • フランスパン類 11:00
  • 惣菜パン類 10:30
  • 揚げパン類 10:30
  • サンドイッチ類 11:00
  • フランスパン類 11:00
  • チョコもの 11:00

焼きたてをぜひご賞味ください!

Be committed

ファリーヌのこだわり

せっかく食べるなら美味しくて体が喜ぶものがいいよね!

市場では効率を上げるため、あるいは日持ちさせるために添加物が使われますが、ファリーヌではそのような作り手の都合による添加物は使いません。

1.自分の子供に食べさせるのと同じ気持ちで作ります。
出来るだけ上質な材料を、信頼できる取引先からのみ仕入れています。
2.国産バターだけで作ります。
店内の商品すべてにおいて、マーガリンや植物油脂などは一切使わず、100%国産バターのみを使用して作ります。
3.毎朝、粉から手作りしています。
冷凍生地を使えば朝からパンを並べられますが、冷凍時にイーストが死んでしまわぬよう添加物が必要になってしまうのです・・。
4.塩は沖縄産の『シママース塩』を使っています。
生地の旨味=塩と言っても過言ではありません。ミネラル豊富で旨味たっぷりのシママースでお作りしています。

【すべての方に美味しいパンとケーキを!】
そう思うと、自然に材料や製法にこだわりが出てきます。
1986年の創業以来ずっと変わらず、いつ食べても美味しいお店を目指しファリーヌは今日も頑張ります。

J:COMの対談番組「八王子人図鑑」で食に対する熱い思いを語ってます↓↓

自慢の手作りベーコン・ハム

ファリーヌではパンに使用するハム・ベーコン・ローストビーフなどを全て自家で作っています。
大きな肉の塊からそれらを作るのはもちろん手間と時間がかかります。ですが、手間をかけてまで作る理由がちゃんとあるのです。

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Kidney disease & Diabetes

腎臓病・糖尿病用療法食

ご病気などに苦しむ方のために、東京医科大学八王子医療センターの栄養士と共に開発した様々な療法食商品を全国の患者様へお届けしています。
腎臓病や糖尿病などのご病気に苦しむ方のために、療法食の開発に取り組んでいます。
東京医科大学八王子医療センターの栄養士の方と共に開発した様々な療法食を全国の患者様へお届けしています。

療法食詳細

価格:216円

価格:200円

令和元年10月1日に施行された「食品ロス削減推進法」
現場でどのような取り組みを行われているか、NHKのひるまえほっとにてわたしたちファリーヌの活動も取材を受けました。
特集 食品ロス削減推進法スタート どう参加する?

画像引用:NHK