めじろ台のパン屋ファリーヌです！

頑張り続ける毎日『一口のパンで体が喜ぶ』
悲しいとき『一口のケーキがそっとなぐさめてくれる』
みんなで食べたら『自然と笑顔がこぼれる』
そんなパンやケーキが出来たら最高です。
私たちのパンやケーキを食べる全ての人たちに幸せのひと時を・・・
体が喜ぶパンとケーキをご用意してご来店をこころよりお待ちしております。

好評発売中「糖質約80％オフの低糖質パン」

加盟店募集

ファリーヌのオリジナルの腎臓病や糖尿病の方、ダイエット中でも食べられるパンやケーキ・クッキー。添加物を使用しない日本一安全で美味しいパン屋さんの輪を日本中に広げていきませんか。
詳しくは加盟店募集要項をご覧ください。

Be committed

ファリーヌのこだわり

せっかく食べるなら美味しくて体が喜ぶものがいいよね！

市場では効率を上げるため、あるいは日持ちさせるために添加物が使われますが、ファリーヌではそのような作り手の都合による添加物は使いません。

1.自分の子供に食べさせるのと同じ気持ちで作ります。

出来るだけ上質な材料を、信頼できる取引先からのみ仕入れています。

2.国産バターだけで作ります。

店内の商品すべてにおいて、マーガリンや植物油脂などは一切使わず、100％国産バターのみを使用して作ります。

3.毎朝、粉から手作りしています。

冷凍生地を使えば朝からパンを並べられますが、冷凍時にイーストが死んでしまわぬよう添加物が必要になってしまうのです・・。

4.塩は沖縄産の『シママース塩』を使っています。

生地の旨味＝塩と言っても過言ではありません。ミネラル豊富で旨味たっぷりのシママースでお作りしています。

【すべての方に美味しいパンとケーキを！】
そう思うと、自然に材料や製法にこだわりが出てきます。
1986年の創業以来ずっと変わらず、いつ食べても美味しいお店を目指しファリーヌは今日も頑張ります。

J:COMの対談番組「八王子人図鑑」で食に対する熱い思いを語ってます↓↓

動画で語るビジョンを共有できる方、加盟店としての力添えお待ちしています。